Γιατί ζητάνε… ψωμί (… και μεζέ) στο «Φιρφιρί»;

Το νεοτσιπουράδικο «Φιρφιρί» ήρθε και άλλαξε όλα όσα γνωρίζαμε για τους μεζέδες στα Τρίκαλα. Συνταγές της μαμάς (… και της γιαγιάς ενίοτε) παντρεύονται ιδανικά με τις νεωτερικές ιδέες του σεφ Κωνσταντίνου Ζυγουράκη, ο οποίος και τις… απογειώνει. Δοκιμάσαμε πολλά στο «Φιρφιρί» του, μα πιστέψτε μας ο λαός του ζητάει… κι άλλο κι άλλο κι άλλο απ’ αυτό το ωραίο ψωμί που φρυγανίζει!!!… Μπουκιά και συχώριο…

Λέξεις κλειδιά

, ,