Κρέμαααααα!!!… Έτσι είναι το παγωτό στα Τρίκαλα («Μέγας»)

Το παλαιότερο ζαχαροπλαστείο της πόλης φτιάχνει 126 χρόνια το ίδιο παγωτό κρέμα, με την ίδια παραδοσιακή συνταγή.

Απλά υλικά… εξωπραγματική γεύση!!!… Γάλα (πρόβειο-από ντόπιους παραγωγούς) και ζάχαρη. Και γίνεται μια κρέμα… άλλο πράμα. Βάλσαμο και για το στομάχι.

Το ζαχαροπλαστείο «Μέγας», στη συμβολή των οδών Κονδύλη και Καραϊσκάκη είναι η ψυχή της ίδιας της πόλης των Τρικάλων. Γλυκαίνει τις στιγμές μας, έγινε σύνθημα στα χείλη των Τρικαλινών, σημείο συνάντησης για όσους έρχονταν στη πόλη («ραντεβού στου Μέγα»), και χάρισε το όνομά του ακόμη και σε στάση της αστικής συγκοινωνίας (στάση Μέγα).

Γευτήκαμε όλοι (… μα όλοι) τα παραδοσιακά γλυκά του, τις πουτίγκες του, τα «ποτήρια» και τις σοκολατίνες του, παλιότερα τις τουλούμπες του. Σταθερά… όλα τα χρόνια, δροσιζόμαστε με τα παγωτά του. Πολλές γεύσεις… αλλά σαν την κρέμα… δεν έχει!!!…

Λέξεις κλειδιά

, , , ,