Το αγαπημένο fast food των απανταχού χορτοφάγων, το έφερε στα Τρίκαλα το Jimmy’s & Sons.
Και είναι τέτοια η επιτυχία του τραγανού ρεβιθοκεφτέ έχει συνεπάρει ακόμα και όσους αγαπούν και προτιμούν το κρέας στο σουβλάκι τους.
Η καταγωγή του φαλάφελ έρχεται από την Ανατολή και φτάνει μέχρι την αρχαία Αίγυπτο, όπου εξακολουθούν να τιμούν δυναμικά το δημοφιλές σνακ. Το φαλάφελ είναι ένα από τα εθνικά πιάτα του Ισραήλ, ενώ έχει βασικό ρόλο στις κουζίνες του Λίβανου, της Παλαιστίνης, της Συρίας και της Ιορδανίας.
Το παραδοσιακό φαλάφελ περιέχει μόνο ρεβίθια, αλεσμένα και ζυμωμένα με παραδοσιακά μυρωδικά. Όπως γίνεται στο Jimmy’s & Sons και εμείς το απολαμβάνουμε και σε burger!!!… Απολαυστική νηστεία…