Οι Νίκος και Βασίλης Παναγιωτόπουλος αλλάζουν τα δεδομένα στα Τρίκαλα, με τα δυο νέα καταστήματα στην αρχή της Ασκληπιού.
Τα δυο αδέλφια μελετούσαν προσεκτικά τις εξελίξεις στο χώρο της εστίασης και με σύνεση προχώρησαν στο νέο τους τόλμημα. Ανεβάζουν τον πήχη στην εστίαση σε άλλο επίπεδο, πρωτοπορώντας για ακόμη μια φορά.
Στην κορυφή του πεζόδρομου της Ασκληπιού, λοιπόν, δίπλα ακριβώς από το αγαπημένο Jimmys & Sons στήθηκε και λειτουργεί εδώ και λίγες μέρες το The New Green. Ένας μοναδικός casual χώρος που δίνει βάση αποκλειστικά στην ισορροπημένη διατροφή και προσφέρει στους καταναλωτές δεκάδες επιλογές και τον πιο ολοκληρωμένο κατάλογο στο είδος του.
Απολαμβάνουμε υγιεινό πρωινό, δεκάδες επιλογές και συνδυασμούς σε δροσερές σαλάτες, lunch bowls (μπωλ γεύματος με επιλογές όπως σολομός, ρύζι, φακές, ζυμαρικά κ.α.) και φρέσκες dressing που ετοιμάζονται καθημερινά στην κουζίνα του καταστήματος. Παράλληλα προσφέρονται ολόφρεσκοι χυμοί, smoothies και protein shakes, ενώ τις επόμενες μέρες σε συνεργασία με διατροφολόγο δίνεται κατεύθυνση για το τι μπορεί ή πρέπει να απολαύσει ο καθένας, ανάλογα με τις επιθυμίες του.
Οι εκπλήξεις δεν σταματούν εδώ. Ακριβώς δίπλα από το The new green μας υποδέχεται το Cakao, ένα καινοτόμο κατάστημα που μας συναρπάζει με το καλημέρα με τη μυρωδιά των φρεσκοψημένων ξηρών καρπών (στο φούρνο του καταστήματος) και ξυπνάει την πόλη με το δυνατό άρωμα του καφέ. Στο Cakao βρίσκουμε μια τεράστια ποικιλία σε σοκολάτες και σοκολατοειδή, χειροποίητες μπάρες δημητριακών, πραλίνες, τρούφες, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα κ.α..
Εδώ απολαμβάνουμε στα… τραπεζάκια έξω ή takeaway τον μοναδικό καφέ (specialty by taf) και έναν αέρα Ευρώπης.
Μετά το Πάσχα αναμένεται και ξεκινήσει και το delivery και από τα δυο καταστήματα.
Είναι γεγονός. The new green και Cakao είναι αυτό που περιμέναμε στην πόλη…
(Φωτογραφίες Αλίνα Λέφα)