Ήθελε ο Μπουτίνας να κρυφτεί κι η χαρά δεν τον… άφηνε, κατά την άφιξη του νέου Μητροπολίτου Σταγών. Ο αντιπεριφερειάρχης Θεσσαλίας ο οποίος θέλει να γίνει ο… απόλυτος Καλαμπακάρχης, ανέλαβε να τρατάρει καφεδάκια όσους έφταναν στη πόλη εκείνο το μεσημέρι του Σαββάτου. Στήθηκε στο «Χαγιάτι», έβαλε τον Γρηγόρη να φτιάχνει καφεδάκια (… ο πρώτος που πέτυχε τη συνταγή του… Greek cappuccino) και κερνούσε αβέρτα. Τυχερός και ο δημοσιογράφος (… και εν δυνάμει «άγιος» καθώς θα ‘ρθει μια μέρα που θα χειροτονηθεί) Βαγγέλης Σαμαράς, ο οποίος διακρίνεται μαζί τους στη φωτό…