Ο Σάκης ο Λιούτας είναι άνθρωπος των πράξεων και όχι των λόγων. Από αγροτική οικογένεια ο ίδιος, δούλεψε στα χωράφια και εξακολουθεί να είναι εκεί… νύχτα-μέρα, χειμώνα-καλοκαίρι, παράλληλα με τις κοινοβουλευτικές του υποχρεώσεις.
Διακρίνεται στους κήπους των Σερβωτών, εκεί όπου διατηρεί εκτάσεις θερμοκηπίων με έναν από τους γιούς του σε μαθήματα… ζωής: ” Μάθημα 3ο… Τα αγαθά κόποις κτώνται! Όσες δυσκολίες και αν έρθουν, με υπομονή και επιμονή πάντα έχεις θετικά αποτελέσματα”!