Η Πατέρα Αικατερίνη του Κωνσταντίνου μένει μόνιμα στον Άγιο Βησσαρίωνα. Είναι παντρεμένη με τον Παναγιώτη Θεοδωρόπουλο και έχουν τρία παιδιά.
Εργάζεται ως Τεχνολόγος Ιατρικών Εργαστηρίων στο Γ. Ν. Καρδίτσας.
Τις γνώσεις της συμπληρώνει ποιοτικά και εξειδικευμένα, το Μεταπτυχιακό στην Δημόσια Υγεία και Περιβαλλοντική Υγιεινή, που έχει στην κατοχή της.
Η Πατέρα Αικατερίνη αναφέρει… «είμαι ιδιαιτέρως χαρούμενη που βρίσκομαι στο πλευρό του Κώστα Μαράβα, γιατί όλα αυτά τα χρόνια της θητείας του και μέσα από το έργο του και την στάση του, έχει κάνει πράξη το όνομα της Παράταξης (του) ‘’ΠΡΩΤΑ Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ’’. Με την ίδια φιλοσοφία πορεύομαι και εγώ στην ζωή μου, καθώς πρωταρχικό μου μέλημα είναι ο άνθρωπος, που είναι αυτό που αγαπώ και για το οποίο θα αγωνίζομαι, τόσο στην δουλειά μου όσο και στην καθημερινότητά μου».
Ο Κώστας Μαράβας σημειώνει … «η Πατέρα Αικατερίνη είναι η προσωποποίηση της προσφοράς και της βοήθειας. Με περίσσευμα θετικής σκέψης και ανθρώπινης προσέγγισης ως στάση ζωής, θέλει και μπορεί να είναι χρήσιμη για τους συγχωριανούς της. Έχει αυτό τον ποιοτικό συνδυασμό για να αφήσει το στίγμα της. Της εύχομαι καλή δύναμη».