Η… Γαρδικιώτικη μπακαλοταβέρνα του Πειραιά με 103 χρόνια ιστορία!

Η μπακαλοταβέρνα “Ειδικόν” στον Πειραιά γράφει ιστορία 103 χρόνια τώρα. Είναι ένα από τα must που πρέπει να πας και να φας γνήσιο φαγητό. Και είναι… Γαρδικιώτικο.

 

Αρχές της δεκαετίας του ’20 ο Αριστείδης Παπακωνσταντίνου ανοίγει το «Οινοπαντοπωλείον το Ειδικόν», στην Αγιά Σοφιά, κοντά στη Δραπετσώνα. Πουλάει είδη μπακαλικής, μαναβικής, έχει και μια χούφτα τραπέζια για να τρωγοπίνουν οι γείτονες το κρασί του, τα τυριά από το τυροκομιό που έχει με τα αδέλφια του στο Γαρδίκι Τρικάλων, καμιά ντομάτα, ελιές, σαρδέλες του κουτιού και ό,τι βγάλει το τηγάνι της κυράς. Κόσμημα το γωνιακό κτήριο τότε για την περιοχή. Τριγύρω παράγκες και παραπήγματα. Είναι η εποχή που το μεγάλο κύμα της προσφυγιάς σκάει στον Πειραιά και η Δραπετσώνα γίνεται το σπίτι χιλιάδων Μικρασιατών.

Τέλη της δεκαετίας του ’60 το μαγαζί περνάει στον γιο του Απόστολο. Έναν αιώνα από τότε που πρωτάνοιξε, πάλι Αριστείδης είναι στο κουμάντο, ο εγγονός. Τώρα λειτουργεί μόνο σαν ταβέρνα, αν και πετάγονται οι γείτονες να πάρουν λίγο τυρί ή καμιά κονσέρβα.

Διαβάστε ΕΔΩ αναλυτικά το αφιέρωμα του gastronomos.gr.

 Θες να μαθαίνεις πρώτος τα νέα από το TrikalaVoice.gr;