Στο μάγειρα του κάμπου και δικό μας τρικαλινό παλικάρι antonis cooken είναι γνωστό πως του αρέσει πολύ η Πίτσα!!! Αλήθεια υπάρχει άνθρωπος που δεν λατρεύει αυτή την ξεχωριστή τροφή; Υπάρχει κάποιος που δεν αγαπά μια πίτσα λαχταριστή με μπόλικα κίτρινα τυριά λιωμένα και την μυρωδιά της φρέσκιας σάλτσας ντομάτας;
Όμως λένε, τάχατες, πως την καλύτερη την φτιάχνουν οι Ιταλοί; Ποιοι Ιταλοί και κουραφέξαλα!!! Για ανεβείτε προς Στουρναραίικα σε μια μεριά της οροσειρά της Πίνδου που είναι το στολίδι της Ελλάδας όπου βρίσκεται η Ερημίτισσα κυρία Μαρία. Εκεί φτιάχνει αλλά και στο ξυλόφουρνο της “ψένει” την καλύτερη πίτσα του βουνού!!! Απλή συνταγή μα με τον χωριάτικο τρόπο που για να την φτιάξεις δεν χρειάζεται κόπο αλλά ούτε να ξενιτευτείς για να την δοκιμάσεις! Αν παρακολουθήσεις το βίντεο του Αντώνη στο κανάλι του antonis cooken στο youtube θα δεις πόσο όμορφα εκτυλίσσονται οι συνταγές του. Την διαφορά στη νοστιμιά την κάνουν τόσο τα υλικά αλλά και εκείνα τα σπίτια τα φτωχικά και οι άνθρωποι τους στα χωριά της Ελληνικής υπαίθρου όπου φτιάχνουν με μεράκι και πολύ αγάπη κορυφαίες συνταγές! Όχι απλά για να τις δοκιμάσεις μόνος σου αλλά να τις μοιραστείς με όσους αγαπάς, όπως την συνταγή για πίτσα της κυρά Μαρίας!!! ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ
