Μέσα στη βουή του κόσμου ο Παναγιώτης Ντιντής βρίσκει τρόπος διαφυγής στη… φύση.
Ο αντιδήμαρχος Πρασίνου του Δήμου Τρικκαίων (… του ταιριάζει γάντι) είναι παράλληλα ένας από τους καινοτόμους παραγωγούς της περιοχής μας, από τους ανθρώπους που αναζητούν και αναπτύσσουν νέες καλλιέργειες. Ήταν από τους πρώτους στην περιοχή μας που προχώρησε στην καλλιέργεια φουντουκιών, η ποικιλία των οποίων γίνεται ανάρπαστη σε Ελλάδα και εξωτερικό. Μάλιστα εσχάτως άρχισε να προχωρά και στην παραγωγή προϊόντων φουντουκιού, πειραματιζόμενος με πραλίνες κλπ.. Τα τελευταία χρόνια ασχολείται ιδιαίτερα και με την μελισσοκομία παράγοντας εξαιρετικής ποιότητας μέλι, γύρη και όλα τα παράγωγα του μελιού.
