Υποδεχόμαστε τον Σεπτέμβρη που σηματοδοτεί την αρχή του φθινοπώρου με μια από τις πιο αγαπημένες και εύκολες συνταγές των Τρικάλων. “Τηγανόψωμο φούρνου” την λένε και την έφτιαχνε η γιαγιά του μάγειρα του κάμπου Αντώνης Κούκεν!!!
Περισσότερο βέβαια μοιάζει με μια λαχταριστή ζουμερή και αφράτη πίτα με τυρί φέτα, μυρωδικά ντόπια και υπέροχη κριτσανιστή κρούστα και από γεύση…. θα ακούσετε τόσα μμμ από τα μουγκρητά των τριγύρω σας που θα δικαιωθείτε για την επιλογή σας να την φτιάξετε!!!
