Στην Αθήνα δυσκολεύονται ακόμα και να τα αναγνωρίσουν και τα θεωρούν “χορτάρια”. Εμείς όμως στα Τρίκαλα ξέρουμε πόσο ωφέλιμα είναι αυτά τα “χορτάρια” που λέγονται ΣΕΣΚΟΥΛΑ και τα τιμάμε είτε ως σαλάτα, είτε στις πίτες, είτε ως φαγάκι “Σέσκουλα με ρύζι” !!!
